Атлас "Органи и системи" представя структурата на човешкия и животинския организъм на микроскопско равнище. Всеки орган, апарат или система са разгледани в еволюционен аспект и във връзка с останалите части на организма като цяло. Отделено е място и на функциите на различните системи, описани достъпно и прецизно чрез клетъчната им организация и механизми.
Атласът е илюстриран с 680 микрографии, снимки и схеми.