Богата планета - бедно меню. Новата геополитика на недостига на храни / Full Planet, Empty Plates
Full Planet, Empty Plates. The New Geopolitics of Food Scarcity
Сравнително запазена, с някои козметични забележки, меки корици, 144 страници, английски език.
"Храната е новият петрол. Земята е новото злато."
Лестър Браун пише тази книга, за да насочи внимание към световната продоволствена ситуация, която се влошава. Запасите от зърно са паднали до опасно ниско ниво. Световният индекс на цените на храните се е удвоил само за десетилетие. Гладуващите се увеличават, докато политическите вълнения се разпространяват.
От гледна точка на търсенето на храни, тази вечер, образно казано, на световната маса за вечеря ще има 219 000 души, които не бяха там снощи. И около 3 милиарда все по-заможни хора се изкачват по хранителната верига, консумирайки зърноемък добитък и продукти от птици.
В същото време недостигът на вода и горещите вълни затрудняват фермерите да се справят с търсенето. Тъй като страните износителки на зърно забраняват износа, за да поддържат ниски цени на храните си, страните вносителки изпадат в паника. В отговор те купуват големи парцели земя в други страни, за да отглеждат храна за себе си. Треската за земя е в ход.
Може ли храната да се превърне в слабото звено за нас, както е била за други, по-ранни цивилизации? Лестър Браун, един от водещите природозащитници в наши дни, обяснява защо световните хранителни запаси се свиват и какво трябва да се направи по въпроса.