Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък → Обява 55125548

Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 1 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 2 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 3 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 4 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 5 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 6 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 7 - Специализирана литература - 55125548 Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък , снимка 8 - Специализирана литература - 55125548 1/8
Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък
гр. Габрово, Център Наблюдавай

Публикувана/обновена вчера в 22:31 ч.

Състояние
Използвано
Доставка
Лично предаване
Технологически наръчник за добив и преработка на месо от свине, едър и дребен рогат добитък

Колектив
Издателство: ДСО " Родопа" Институт по месопромишленост София
Град на издаване: София
Година: Без година
Език: Български
Страници: 266
Корици: Твърди
Категория: Селскостопански науки

Ширина (мм)
215
Височина (мм)
315
Дебелина (мм)
22

Състояние Много добро
Дребни забележки по корицата

📚 ПРЕДГОВОР

Настоящият наръчник е предназначен за помагало в работата на специалистите от месната промишленост при осъществяване на технологичните процеси в месодобиването и месопреработката с оглед подобряване ефективността на производството и качество-то на продукцията.

Разработката на технологиите и мероприятията от технически, икономически и организационен характер до голяма степен съответствува на постоянно развиващата се научна база и практически прийоми на техническия прогрес. С бързото развитие на последния, някои технологични схеми на отделни производства и предимно за месните продукти не отговарнапълно на последните научни достижения. Трябва да се имат предвид и различията в наличната техническа база и съществуващата организация на трупа в производството на отделните предприятия. ят

В такава светлина наръчникът не може да 23-пълнява предназначението на технологични инструкции и други нормативни документи.

Само лично предаване в удобно време и място на двете страни
Преглеждания: 3
Другите търсят също
Препоръчани за теб