Голям справочник - вината по света / The New Illustrated Guide to Wine
The New Illustrated Guide to Wine
An illustrated guide to the vineyards of the world, the best grape varieties and the practicalities of buying, keeping, serving and drinking wine - with over 450 photographs, maps and wine labels.
Много добре запазена, твърди корици, 256 страници, английски език.
Книгата е написана за тези, които обичат да пият вино, но искат по-задълбочени познания за това къде е направено, какво влиза в него, какво да ядете с него и защо има такъв вкус. Тя е изчерпателна, пълна с полезна и интересна информация, практически насоки и ентусиазирани описания на света на виното.
Книгата прави глобална обиколка на световните винени региони, от Бордо до Риоха, от Ливан до Калифорния, от Кейп в Южна Африка до долината Бароса в Австралия. Разглежда 12 основни сорта грозде: техните аромати, вкусове и характери. Включва кратки дегустационни бележки за всеки сорт грозде, техники и тенденции във винопроизводството, практики на съхранение и сервиране на вино, петте основни елемента, които да търсите, когато опитвате вино, препоръчителни производители, които да търсите, ръководства за най-добрите реколти. Не на последно място - включва красиви цветни илюстрации, ярка фотография и над 30 ръчно рисувани карти.