Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене-червен рецептурник
Автор:Колектив
Корица: твърда корица
Състояние: отлично
Език: Български
цена 130 евро
”Единният
сборник рецепти за заведенията за обществено хранене е основен нормативен документ за производството, отчетността, контрола и обучението на кадрите за всички ведомства и предприятия с дейност обществено хранене.”
Сборника има 1120 рецепти, даден е начина на приготовление и грамажите.
Изпращаме с право на преглед на стоката работим със спиди и еконт
---
Домашно консервиране
Търпо Хаджийски 25 евро
---
Моята кухня: Здравословни рецепти
Силвена Роу 18 евро
----
В света на кулинарното изкуство
Асен Чаушев 13 евро
---
Ведическо кулинарно изкуство
Адирадж Дас 20 евро
---
Домашни колбаси и ястия с колбаси
София Смолницка 30 евро
---
Българска национална кухня
Иван Звездев 26 евро
---
Поверително от кухнята
Антъни Бурдейн 13 евро
---
Кулинарни пътешествия
Антъни Бурдейн 15 евро
---
20 български топ готвачи
Илиан Илиев 30 евро
---
Готварска книга, или наставления за всякакви гозби
Петко Р. Славейков 20 евро