Стокознание на продоволствените стоки. Част 2 Андрей К. Андреев
издателство:
Държавно издателство
Забележка
Забележки по корицата, писано и подчертавано на места.
К-34-2862197
Стокознание на продоволствените стоки. Част 2
Зърнени храни и продукти от преработката им, плодово-зеленчукови стоки, нишесте, глюкоза, захар, мед, захарни изделия, вкусови стоки
Андрей К. Андреев